- Economia ☟
Israel é considerado um dos países mais avançados do sudoeste da Ásia em desenvolvimento econômico e industrial. O país foi classificado como o de nível mais elevado da região pelo Banco Mundial, bem como, no Fórum Econômico Mundial.
Panorama de Tel Aviv, cidade centro de uma grande aglomeração de indústrias de tecnologia de ponta
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Apesar dos limitados recursos naturais, devido o intensivo desenvolvimento industrial e da agricultura ao longo das últimas décadas, fez com que Israel se tornasse amplamente autossuficiente na produção de alimentos, especialmente grãos e carne.
Entre os produtos importados
por Israel, destacam-se os combustíveis fósseis, as matérias-primas
e equipamentos militares. Os produtos que Israel mais exporta são frutas, vegetais,
produtos
farmacêuticos, softwares, produtos químicos, tecnologia militar, diamantes.
Diamantes
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Tem o maior número de empresas cotadas na bolsa NASDAQ fora da América do Norte. Israel é um dos líderes globais em conservação da água, energia geotérmica e em alta tecnologia, atuando no desenvolvimento de softwares, comunicações e ciências da vida, o que provoca comparações ao Vale do Silício na Califórnia.
Intel e Microsoft construíram em Israel seus primeiros centros de pesquisa e desenvolvimento fora dos Estados Unidos além de outras multinacionais de alta tecnologia como a IBM, a Cisco Systems e a Motorola, terem aberto instalações no país.
O turismo, especialmente do turismo religioso, é outra importante fonte de renda em Israel. Com um clima mediterrâneo, praias, sítios arqueológicos e históricos, além da única geografia, o país atrai milhões de turistas todos os anos.
Muro das lamentações
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Problemas de segurança de Israel afetam a indústria do turismo, mas o número de turistas continua em alta. Em 2008, mais de 3 milhões de turistas visitaram Israel. Abundantes são as informações turísticas nas rodovias, que são fornecidas em três idiomas: hebraico, árabe e inglês, nesta ordem.
- Cultura ☟
Israel possui uma cultura diferente devido à diversidade de sua população: os judeus de todo o mundo trouxeram suas tradições culturais e religiosas com eles, criando um caldeirão de crenças e costumes judaicos.
A minoria árabe, também deixou a sua impressão sobre a cultura israelense em áreas como arquitetura, música e culinária.
Israel é o único país no mundo onde a vida gira em torno do calendário hebraico. Férias de trabalho e escolares são determinadas pelas Festas judaicas, e o dia oficial de descanso é o sábado, o shabat.
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O Museu de Israel, em Jerusalém, é uma das mais importantes instituições culturais da nação e abriga os pergaminhos do Mar Morto, juntamente com uma extensa coleção de arte europeia e judaica.
Museu de Israel
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Israel dispõe de pratos da cozinha local e pratos trazidos ao país por imigrantes judeus de todo o mundo. A cozinha israelense adquiriu, elementos de vários estilos da culinária judaica, junto com as influência culinárias de judeus marroquinos, iraquianos, etíopes, indianos, iranianos e iemenita. Ela incorpora também muitos alimentos tradicionalmente consumidos nas cozinhas dos estados árabes, Oriente Médio e mar Mediterrâneo.
Shawarma, popular nas cozinhas Árabe, Turca e Grega
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